GASTRONOMİ VE MEDYA

SOSYAL ETMENLER ;

Bilgi ve iletişim teknolojilerini daha iyi kullanmayı becerebilen, kendini çevrimiçi ifade etme istekliliği olan ve kişisel bilgilerini çevrimiçi ortamlarda paylaşmak konusunda daha az çekimser olan genç nüfusun ortaya çıkışı.

İnsanların kendilerini ifade etme ve yaratma arzuları, daha fazla etkileşime girme isteklilikleri.

Toplulukların ve işbirlikli projelerin artışı.

Bu sosyal faktörlerin giderek daha ileri yaştaki kullanıcılar arasında da etkili olmaya başlaması.

Doğru cevap B şıkkıdır.

OLUMSUZ EKONOMİK ETKİLER:

Bu içerik tüketicilerin geleneksel medyaya ayırdıkları zamandan çalarak, geleneksel medyanın izlenme oranını azaltmaktadır.

Tüketicilerin medya tüketimleri konusunda daha seçici olmalarına neden olmaktadır. Bu durum reklam gelirlerini etkilemektedir.

İzinsiz içerik sunumu nedeniyle geleneksel yayıncılara zarar vermektedir.

Doğru cevap D şıkkıdır. Diğer seçeneklerde olumsuz sosyal etkiler verilmiştir.

İtibar, bir sosyal medya platformu içinde kullanıcıların, kendileri de dahil olmak üzere, diğer kullanıcıların saygınlıklarını ne ölçüde saptayabildiklerini ifade eden durumdur. Doğru cevap E şıkkıdır.

Gastronomi açısından bakıldığında da yemek blogları (Food Blogs) diğer sosyal medya platformları içinde ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Twecipes” aslında Tweet ve “Recipe (yemek tarifi)” kelimelerinin kısaltılması ve birleşiminden oluşan bu kavram, Twitter üzerinden verilen yemek tariflerini tanımlamaktadır. Doğru cevap A şıkkıdır.

“Herkesin düzenleyebileceği yemek ansiklopedisi” sloganıyla ortaya çıkan Foodista.com sayfası ise mutfak bilgileri üzerine yazılan bir wikidir ve türünün ilk örneğidir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Chef ’s Roll: Facebook, LinkedIn ve Craiglist karışımı olan bu site, şeflerin aşçılık hayatlarını hem görsel hem de yazılı olarak paylaşabilecekleri bir platformdur. Michelin yıldızlı şeflerden aşçılık öğrencilerine ka- dar geniş bir yelpazede tüm şeflere kapısı açık olan Chef ’s Roll, şeflere dijital bir görünürlük sağlamak- tadır. Site, dünya üzerindeki en büyük profesyonel şef ağıdır. Şefler uzmanlık alanları, yaklaşan etkinlikler, eğitim ve deneyim, uzmanlaştıkları mutfaklar, fotoğraf ve videolar, ödüller, müşteri değer- lendirmeleri ve kendileri hakkında çıkan haberleri paylaşabilmektedirler. Ancak, diğer pek çok medya- ya göre Chef ’s Roll ücretli bir platformdur. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru cevap E şıkkıdır.

Foodspotting uygulaması restoranlar yerine yemekleri değerlendiren ve bu yemekleri bulabileceğimiz yerleri gösteren konum bazlı uygulamadır. Doğru cevap A'dır.

TripAdvisor bir değerlendirme sitesidir. Doğru cevap B'dir.

Kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin temel itici güçlerinden ekonomik etmenler şunlardır; 

Doğru cevap A'dır.

Kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin temel
itici güçlerinden teknolojik etmenler şunlardır;

Doğru cevap B'dir.

Kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin temel
itici güçlerinden sosyal etmenler şunlardır;

Doğru cevap C'dir.

Kullanıcı değerlendirme, görüş ve önerileri: Web 2.0 ortamının ortaya çıkarttığı yeni içerik formlarından birisi de görüş ve önerilerdir. Bloglarda yayınlanan değerlendirme yazılarından bu türde sitelerde yapılan değerlenirmelere kadar geniş bir yelpazeyi
kapsamaktadır. Doğru cevap D'dir.

Kullanıcılar tarafından yaratılan içerik farklı türlerde olabilmektedir. Bunlar;

Kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin yarattığı olumsuz sosyal etkiler şunlardır;

Doğru cevap A'dır.

Facebook restoranlar tarafından en çok kullanılan sosyal medya platformudur. Doğru cevap B'dir.

Sohbet: Sohbet, bir sosyal medya platformu içinde kullanıcıların diğer kullanıcılarla ne düzeyde iletişim kurduklarını ifade etmektedir. Sosyal medya sitelerinin çoğu kullanıcıları arasında bir sohbet ortamı yaratmayı amaçlayarak tasarlanmaktadır. Sosyal medya platformları üzerindeki sohbetin düzeyi ve niteliği farklılık gösterebilmektedir. Kimileri kendileri gibi düşünen diğer insanlarla tanışmak, gerçek aşkı bulmak veya kendilerine olan güvenlerini arttırmak için Tweet atmakta veya blog yazmaktadır. Kimileri ise insani, çevresel, ekonomik ya da siyasi konularda seslerini duyurmak için uğraşmaktadır. Doğru cevap B'dir.

Sosyal Ağlar: Kullanıcılarının sınırlı bir sistem yapısı içinde halka açık ya da yarı açık biçimde profillerini oluşturdukları, bağlantılı oldukları arkadaş listesi içinde bu profilleri sergiledikleri ve  sistem içindeki arkadaşlarının ve diğer kişilerin yaptıklarını izledikleri web tabanlı hizmet veren sitelerdir. Doğru cevap C'dir.

Restoranların sosyal medyayı çalışanlarını bulmak, yeni menüler ve yemekler hakkında geri bildirim almak ve müşterilerini haberdar etme amacıyla kullanabilir. Doğru cevap D'dir.