GASTRONOMİ VE MEDYA - Deneme Sınavı - 6

Çekim sonrasında birçok özelliğin değiştirilerek kullanıma daha uygun bir fotoğraf elde edilebilmesine olanak sağlayan sayısal fotoğraf makinelerinde bulunan kayıt formatı RAW'dur. Doğru cevap A'dir.

Yemek fotoğrafı çekiminde yatay ve dikey kompozisyon seçeneği; görüntüleme açısı: göz hizası, üst açı ve kuşbakışı, perspektif ve çerçeleveleme kapsamındadır. Doğru cevap B'dir.

Yemek fotoğrafı çekiminde altın oran yerleştirmesi; ön ve arka plan ilişkisi; üçgenler oluşturulması ve görüntülenen nesnelerin üçlü gruplar halinde kullanılması, denge unsurlarıyla ilgilidir.

Rembrandt, karanlık içinde merkezi bir bölgenin aydınlatılmasını, diğer alanın ise karanlık kalmasını sağlayan aydınlatma yöntemidir. Doğru cevap, C'dir.

Sosyal medya, ideolojik ve teknolojik tabanı Web 2.0’a dayanan ve kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin üretimine ve paylaşımına olanak veren, Internet tabanlı uygulamalardır. Doğru cevap A şıkkıdır.

SOSYAL ETMENLER ;

Bilgi ve iletişim teknolojilerini daha iyi kullanmayı becerebilen, kendini çevrimiçi ifade etme istekliliği olan ve kişisel bilgilerini çevrimiçi ortamlarda paylaşmak konusunda daha az çekimser olan genç nüfusun ortaya çıkışı.

İnsanların kendilerini ifade etme ve yaratma arzuları, daha fazla etkileşime girme isteklilikleri.

Toplulukların ve işbirlikli projelerin artışı.

Bu sosyal faktörlerin giderek daha ileri yaştaki kullanıcılar arasında da etkili olmaya başlaması.

Doğru cevap B şıkkıdır.

Kullanıcılar tarafından yaratılan içerik oldukça geniş bir yelpazeye yayılmaktadır.

Metin: İnsanların yayınladıkları yazıları, makaleler, hikayeler, romanlar, şiirler ve haberler metin türü içeriği oluşturmaktadır. Doğru cevap C şıkkıdır.

OLUMSUZ EKONOMİK ETKİLER:

Bu içerik tüketicilerin geleneksel medyaya ayırdıkları zamandan çalarak, geleneksel medyanın izlenme oranını azaltmaktadır.

Tüketicilerin medya tüketimleri konusunda daha seçici olmalarına neden olmaktadır. Bu durum reklam gelirlerini etkilemektedir.

İzinsiz içerik sunumu nedeniyle geleneksel yayıncılara zarar vermektedir.

Doğru cevap D şıkkıdır. Diğer seçeneklerde olumsuz sosyal etkiler verilmiştir.

İtibar, bir sosyal medya platformu içinde kullanıcıların, kendileri de dahil olmak üzere, diğer kullanıcıların saygınlıklarını ne ölçüde saptayabildiklerini ifade eden durumdur. Doğru cevap E şıkkıdır.

Gastronomi açısından bakıldığında da yemek blogları (Food Blogs) diğer sosyal medya platformları içinde ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Twecipes” aslında Tweet ve “Recipe (yemek tarifi)” kelimelerinin kısaltılması ve birleşiminden oluşan bu kavram, Twitter üzerinden verilen yemek tariflerini tanımlamaktadır. Doğru cevap A şıkkıdır.

“Herkesin düzenleyebileceği yemek ansiklopedisi” sloganıyla ortaya çıkan Foodista.com sayfası ise mutfak bilgileri üzerine yazılan bir wikidir ve türünün ilk örneğidir. Doğru cevap C şıkkıdır.

Chef ’s Roll: Facebook, LinkedIn ve Craiglist karışımı olan bu site, şeflerin aşçılık hayatlarını hem görsel hem de yazılı olarak paylaşabilecekleri bir platformdur. Michelin yıldızlı şeflerden aşçılık öğrencilerine ka- dar geniş bir yelpazede tüm şeflere kapısı açık olan Chef ’s Roll, şeflere dijital bir görünürlük sağlamak- tadır. Site, dünya üzerindeki en büyük profesyonel şef ağıdır. Şefler uzmanlık alanları, yaklaşan etkinlikler, eğitim ve deneyim, uzmanlaştıkları mutfaklar, fotoğraf ve videolar, ödüller, müşteri değer- lendirmeleri ve kendileri hakkında çıkan haberleri paylaşabilmektedirler. Ancak, diğer pek çok medya- ya göre Chef ’s Roll ücretli bir platformdur. Doğru cevap D şıkkıdır.

Doğru cevap E şıkkıdır.

Foodspotting uygulaması restoranlar yerine yemekleri değerlendiren ve bu yemekleri bulabileceğimiz yerleri gösteren konum bazlı uygulamadır. Doğru cevap A'dır.

TripAdvisor bir değerlendirme sitesidir. Doğru cevap B'dir.

Kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin temel itici güçlerinden ekonomik etmenler şunlardır; 

Doğru cevap A'dır.

Kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin temel
itici güçlerinden teknolojik etmenler şunlardır;

Doğru cevap B'dir.

Kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin temel
itici güçlerinden sosyal etmenler şunlardır;

Doğru cevap C'dir.

Kullanıcı değerlendirme, görüş ve önerileri: Web 2.0 ortamının ortaya çıkarttığı yeni içerik formlarından birisi de görüş ve önerilerdir. Bloglarda yayınlanan değerlendirme yazılarından bu türde sitelerde yapılan değerlenirmelere kadar geniş bir yelpazeyi
kapsamaktadır. Doğru cevap D'dir.