Aof Panel

Soru 1

“Şef olmayan ve radyoda komedi programları sunan Ernie Kovacs, 1950 yılında “………………” ismiyle yerel bir kanalda yayınlanan programı sunmaya başlamıştır.”

Yukarıdaki paragrafta boş bırakılan yer aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 2

Türkiye’de gastronomi konulu televizyon programlarının arasında 1993 yılında yayınlanan ilk program “A La Luna” kim tarafından sunulmuştur?

Soru 3

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye’de yayın yapan gastronomi konulu tematik kanal değildir?

Soru 4

Uzun süre fotoğrafın gerçekliği yakalamaya ilişkin en temel sorunu aşağıdakilerden hangisi olmuştur?

Soru 5

Phantasmagoria hangi tarihte ve kim tarafından geliştirilmiştir?

Soru 6

Charles Émile Reynaud ile ilgili aşağıda verilen bilgilerden hangisi/hangileri doğrudur?

1. 1892’de kendi tiyatro salonunda animasyonun atası sayılabilecek bir gösteri düzenlemiştir.

2. Pantomimesis lumineuses’nin mucididir.

3. Charles Émile Reynaud'ın geliştirdiği Phantasmagoria sinemanın atası olarak kabul edilir.

Soru 7

I. Ünlü kişiler tarafından sunulan amacı yöresel yemekleri tanıtmak olan programlardır

II. Yerel lezzetlere yer verilen programlardır

III. Şeflerin oldukları yöreye ait malzemelerle yaptıkları yemekleri paylaştıkları programlardır.

Yukarıda özellikleri verilen gastronomi Konulu Televizyon Yayını türü aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 8

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye’de yayın yapan gastronomi konulu tematik kanallardan biri değildir?

Soru 9

Banttan yayın, daha önce stüdyoda veya dış mekanda çekimi yapılıp, kurgulanmış; yayına girmeye hazır hale getirilmiş programlardır. Gastronomi konulu programlarda en çok tercih edilen yayın formatıdır. Yayıncılık açısından gastronomi konulu programlarda canlı yayın tekniği pek tercih edilmemektedir.

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi konulu programlarda canlı yayın tekniğinin pek tercih edilmemesinin nedenlerinden biri değildir?

Soru 10

I. Bireylerin sağlıklı beslenmek konusundaki endişelerini gidermeleri

II. Dünyanın diğer ucundaki kültürler ve yaşam biçimleriyle ilgili bilgi edinebilme

III. Yemek yapmanın yoğun ve zahmetli bir çaba gerektirdiği

Yukarıdakilerden hangileri gastronomi konulu televizyon yayınlarının işlevleridir?

Soru 11

Aşağıdakilerden hangisi sinemanın güçlü yönlerinden biri değildir?

Soru 12

Kitle ile ilgili aşağıdakilerden hangisi/hangileri söylenebilir?

1. Yönetmesi güç bir büyüklük söz konusudur.

2. Üyeleri birbirini ve profesyonel iletişimciyi tanımaz.

3. Belli bir amaç doğrultusunda eylem yeteneği, ortak bilinç vardır.

4. Mekânda sonsuz farklılık vardır.

Soru 13

Model Alma Kuramı'na ilişkin aşağıdakilerden hangisi/hangileri doğrudur?

1. Birey filmdeki bir davranışı model alır.

2. Birey kendini modeliyle tanımlar.

3. Model alma çocuklarda daha zor gerçekleşir.

Soru 14

"Filmde olaylar Amerika Birleşik Devletleri’ne 1950’li yıllarda göç etmiş iki kardeşin etrafında gelişmektedir. Zor koşullarda, bankadan borç alarak işlettikleri restoranı yenileyen kardeşler, yemeklerinin kalitesi çok iyi olmasına karşın müşteri çekememektedir. Filmde bu sorunun üstesinden gelmek için özel bir gece düzenlenir. Bu gece için yapılan hazırlıklarda yemek baş roldedir."

Yukarıda konusu anlatılan film aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 15

Aşağıdakilerden hangisi restoranın kendisinin yemek yapan kişiler ve yemeklerden daha önemli olduğu filmlerdendir?

Soru 16

Yemek ve kültür arasındaki ilişkileri inceleyen bir disipline ne denir?

Soru 17

Günümüzde bir gazete veya dergi haberinden ziyade tamamı yemek ve mutfak kültürüne ayrılmış olarak yayınlanan dergilere ne denir?

Soru 18

İletilerin bir ya da daha çok kitle iletişim aracı (gazete, radyo, televizyon, sinema, dergi, kitap vb.) aracılığıyla geniş ve bilinmeyen bir kitleye iletilmesine ne denir?

Soru 19

Kitle iletişimi hangi yüzyılda başlamıştır?

Soru 20

Hangisi/Hangileri kitlesel düzeyde yayın yapan iletişim araçlarındandır?

I.Televizyon, II.Radyo III.Gazete, IV.İnternet

GASTRONOMİ VE MEDYA - Deneme Sınavı - 5