GASTRONOMİ VE MEDYA

Aşağıdakilerden hangisi işbirliği temelli sosyal medya platformlarından biri değildir?

Yeni iletişim teknolojileri birey için uygun bir zamanda mesaj gönderme veya alma yeteneklerine sahiptir. Kullanıcı kendisine en uygun zamanda mesajı almayı belirleyebilir.


Yukarıdaki paragrafta sözü edilen durum internetin hangi özelliği kapsamında değerlendirilir?

Aşağıdakilerden hangisi ışığın fotoğraf için önem taşıyan özelliklerinden biri değildir?

"Fotoğrafçının doğal ışık koşullarına bağlı olarak belirlediği çekim saatinde yemeğin hazırlanmasının olanaksız olması" yemek fotoğrafı üretim sürecinin aşağıdaki aşamalarından hangisiyle ilgili bir sorundur?

I. Karmaşık bir yapıya sahiptir.
II. Kesintisiz, gerçek zamanlı
iyileştirmeler sağlar.
III. Küçük çaplı bireysel tüketicilere
erişme olanağını ortaya çıkarmıştır.



Web 2.0 ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur?

Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'ye özgü geleneksel ayaküstü yiyeceklerden biri değildir?

Thomas Edison’un geliştirdiği, tek bir izleyicinin kutunun içine bakarak filmi izleyebildiği aygıt aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi Van’ın coğrafi işaretlemeyle tanımlanmış besinlerinden biridir?

Aşağıdakilerden hangisi bir mizah dergisi değildir?

Aşağıdakilerden hangisi Amerikalı şef James Beard tarafından hazırlanan yemek programıdır?

İlk tarif bloğuna sahip olduğu ileri sürülen şef kimdir?

Aşağıdakilerden hangisi online sipariş ve rezervasyon sayfalarından biri değildir?

İnsanların kendilerini ifade etme arzuları ve daha fazla etkileşime girme isteklilikleri kullanıcılar tarafından yaratılan içeriğin hangi itici gücüyle ilgilidir?

Aşağıdakilerden hangisi şeflerin en yoğun olarak kullandıkları sosyal medya araçlarından biri değildir?

I. Diyafram açıklığı
II. Netlik mesafesi
III. Objektifin odak uzunluğu
IV. Prodüksiyon
V. Çekim saati


Yukarıdakilerden hangileri yemek fotoğraflarının çekiminde net alan derinliğini etkileyen faktörler arasında yer alır?

I. Aşçılık okulları
II. Gıda güvenliği
III. Gıdaya erişim
IV. Yetersiz beslenme
V. Açlık


Yukarıdakilerden hangileri gıda ve beslenmeye ilişkin küresel ölçekte karşılaşılan ve önem kazanan sorunlar arasında yer alır?

Aşağıdakilerden hangisi İngiltere'nin tüm gün yayın yapan yemek kanalıdır?

Beardsworth ve Keil'a göre aşağıdakilerden hangisi yemek yemenin kesişme noktalarından biri olarak değerlendirilemez?

Aşağıdakilerden hangisi bir sosyal medya platformu içinde kullanıcıların diğer kullanıcılarla ne düzeyde iletişim kurduklarını ifade etmektedir?

Duyarlı yüzey üzerine gerektiği kadar ışık düşürme işlemine ne ad verilir?