AŞÇ104U
BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ - Deneme Sınavı - 14
Dönem Sonu Sınavı
32946
Soru 1
Karbonhidrat, yağ ve proteinlerin basit moleküllere yıkımı ile serbest enerjinin elde edildiği metabolizma fazına ne ad verilmektedir?
Soru 2
Aşağıdakilerden hangisi besin maddelerinin içerdiği toplam enerji miktarını belirlemek için kullanılır?
Soru 3
“Besinlerin verdikleri enerji miktarları hesaplanırken; sindirim, emilim, dışkı ve idrardan kaynaklanan kayıplar dikkate alınarak, kalorimetrede bulunan enerji değerlerinde düzeltmeler yapılır. Bulunan bu değerler, besin ögelerinin vücutta verdikleri gerçek enerji miktarıdır ve buna besin ögelerinin ……… denir.”
Yukarıdaki boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
Soru 4
Enerji yoğunluğunun tanımı aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
Soru 5
Tam istirahat halinde organların çalışması için harcanan enerji miktarına ne ad verilmektedir?
Soru 6
Vücudun günlük enerji gereksinimi nasıl hesaplandığı aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmektedir?
Soru 7
Aşağıdakilerden hangisi enerji gereksinimi etkileyen parametrelerden biridir?
Soru 8
Beden yapısının uygunluğunu belirlenmesinde en kullanışlı yaklaşım olan beden kitle indeksinin (BKİ) hesaplanması aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
Soru 9
Beslenme düzeniyle alınan enerjinin vücudun toplam enerji ihtiyacından çok olması durumunda ortaya çıkabilecek problem aşağıdakilerden hangisidir?
Soru 10
Enerji hakkında söylenen aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
Soru 11
Aşağıdaki cümlede bulunan boşluklara doğru ifadeleri yerleştiriniz.
Güneş tarafından üretilen ____________ enerjisi, yeşil renkli bitkilerdeki klorofil aracılıyla _____________ olayı sonucu karbohidratlarda ______________ enerji olarak depolanır.
Soru 12
Aşağıdakilerden hangisi bir enerji birimi değildir?
Soru 13
Aşağıdakilerden hangisi katabolik reaksiyona örnektir?
Soru 14
Aşağıdaki besinlerden hangisinin enerji yoğunluğu en yüksektir?
Soru 15
Bazal metabolizma hızı ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
Soru 16
Boyu 175 cm ve ağırlığı 95 kg olan bir erkek, beden kitle indeksi sınıflandırmasına göre nasıl tanımlanır?
Soru 17
Aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
Soru 18
Aşağıdaki cümleyi doğru olarak tamamlayınız.
İnsanlarda temel enerji kaynağı ___________, gram başına en çok enerji değerine sahip besin öğesi ise ________.
Soru 19
Enerji hangi formda bulunamaz?
Soru 20
Bir kütlenin 1 Newton’luk kuvvet uygulanması ile 1 metrelik yer değiştirmesi işi için har- canan enerji miktarı kaç Jul’e eşittir?