BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ

Zehirleme ile avcılık balıkların oksijensiz bırakılarak sersemletilmesi esasına dayanır. Bunun için sudaki çözünmüş oksijen miktarını azaltmak yöntemlerden biridir. Zehirleme ve bayıltma ile avcılıkta yaygın olarak ihtiyotoksik bitkiler kullanılmaktadır. Avrupa’da bitkilerden elde edilen, en bilinen ihtiyotoksik madde rotetonedur. Rotetone hem balık yakalamakta hem de pirana gibi istenmeyen balık türlerinin eradikasyonunda kullanılır. Doğru cevap A'dır.

İç su avcılığında kullanılan huni biçiminde tek ya da iki taraftan girişi olan konik biçimdeki ağların birbirine eklenmesi ile oluşan av aracıdır. Pinterler balık pinteri ve kerevit pinteri olmak üzere iki çeşittir. Akarsu, göl ve denizlerde pinterle avcılık yapılabilir. Genellikle akıntının olduğu ve balıkların geçiş alanları olan bölgelere kurulur. Pinterler en az üç adet çemberden oluşur. Türkiye’de balık avcılığında kullanılan pinterler genelde 5-7 çemberden ve en az 2-3 hazneden oluşmaktadır. Pinter giriş kısımlarında kanatlar bulunur, bu kanatlar tek ya da çift olabilir. Pinterler avcılık yapılacak bölgeye her iki uç tarafında bir şamandıra ve bir ayaktaşı olacak şekilde suya bırakılır. Pinterlerin suda kalma süreleri bir günden bir haftaya kadar değişebilir. Pinterler günlük kontrol edilir ve içerisine girmiş olan balık ya da kerevitler alındıktan sonra tekrar suya bırakılır. Doğru cevap B'dir.

Direç, denizin dip kısmında bulunan midye, istiridye, karides, deniz salyangozu ve diğer su ürünlerinin avlanmasında kullanılan bir av aracıdır. Avcılığı yapılan su ürünleri türüne göre;

Doğru cevap E'dir.

Trol ağları kullanım derinliğine göre; dip trol ağları, orta su trol ağları, yüzey trol ağları, kombine trol ağları (dip ve orta su trolü) olmak üzere dört gruba ayrılır. Dip trolü ağlarıyla genel olarak su zemininde yavaş hareket eden yassı balıklar, dil, kalkan, vatoz, barbun, tekir, mezgit balıkları, karides ve istakoz gibi kabuklular avlanır. Orta su trolü palamut, uskumru, lüfer, sardalya, istavrit gibi sürü hâlinde göç gerçekleştiren ve hızlı yüzen balıkların avcılığında kullanılır. Yüzey trolüyle ise yavaş hareket eden ve yüzeye yakın hareket eden hamsi, gümüş, çaça gibi balıklar avlanır. Doğru cevap C'dir.

Gırgır avcılığı çevirmeli ağlarla avcılık grubuna girer. Çevirmeli ağlarla avcılık, daha çok balıkçı gemileriyle yapılan, fazla yatırım gerektiren ve profesyonel mürettebat gerektiren gelişmiş bir balık avcılığı yöntemidir. En yaygın kullanılan gırgır ağ çeşitleri ve avcılığı yapılan balık türleri şunlardır;

Doğru cevap D'dir.

Balıklar iğneye takılmaları suretiyle avlanabilmektedir. İğne ve kancalar çok iyi kalitede çelik, bronz, nikel ve krom karışımı metallerden imal edilir. İğnelerde aranılan en önemli özellik suya, burulmaya ve darbelere karşı dayanıklılıktır. İğnelerin teknik özellikleri avlanılacak balık türüne göre değişkenlik göstermektedir.

Olta iğneleri uç, boyun, beden ve pala olmak üzere 4 kısımdan oluşur. İğnelerin bu dört yapısında avlanma etkinliğini artırmak amacıyla yapı farklılıkları vardır. Doğru cevap B'dir.

Misinalarda olması gereken özellikler;

Doğru cevap E'dir.

Teke, karidese benzer. Otlu bölgelerden kepçe ile toplanır. Denizlerde yaşayan türleri ile lüfer avında, tatlı sularda yaşayan türleri ile yılan balığı ve levrek avcılığında kullanılır. Canlı olarak kullanılmalıdır. Doğru cevap A'dır.

Çapariler deniz balıkları avcılığında yaygın olarak kullanılan ve bedeni üzerinde çok sayıda tüylü veya tüysüz iğne taşıyan oltalara denir. Çaparide ana bedenden sonra beş ile otuz adet balık iğnesinden oluşur. Sportif amaçla yaygın olarak kullanılan ve küçük balıkçı teknelerinin de sıklıkla kullandıkları bir avcılık çeşididir. Çapariler avcılığı yapılacak balığın türüne göre isimler alır. Çapari olta takımları yemli çapari ve yemsiz çapari olmak üzere ikiye ayrılır. Doğru cevap B'dir.

Alp menekşesi, zehirleme ile avcılıkta kullanılan bir bitkidir.

Kepasti, Kırma, Kurt Ağzı ve Şıra dalyanı olmak üzere 4 çeşit dalyan vardır. Dalyanlar köstek, döşeme, etek, hazne kısımlarından oluşmaktadır.

Direçler bir ağ, tel torba, çerçeve, bıçak veya tarak ve bir çekilme sapından oluşur. Denizin dip kısmında bulunan midye, istiridye, karides, deniz salyangozu ve diğer su ürünlerinin avlanmasında kullanılan bir av aracıdır.

Palamut ve lüfer avcılığında palamut gırgırı kullanılır. Hamsi, sardalya, çaça ve istavrit avcılığında hamsi gırgırı kullanılır.

Misinaların sert değil, elastikiyete sahip olması istenir.

Batırıcılar şekil yapıları ve ağırlıklarına göre sınıflandırılır bunlar; 1. İskandil kurşunlar 2. Boncuk kurşun 3. Yaprak kurşun 4. Bakla ve torpil kurşunlar 5. Kıstırmadır. Zoka bir çeşit olta iğnesidir.

Teke, karidese benzer. Otlu bölgelerden kepçe ile toplanır. Denizlerde yaşayan türleri ile lüfer avında, tatlı sularda yaşayan türleri ile yılan balığı ve levrek avcılığında kullanılır.

Yemsiz olarak kullanılan zokalara seğirtme denir.

Kaşık oltalar iğnesine elips, uzun, yassı ve silindir şeklinde madenden yapılmış, uç kısmında üçlü bir iğne takımı ve renkli ipler olabilen suda hareket ettirildiğinde balık ve canlı bir yem görüntüsü veren olta takımlarıdır.

Ticari ve sportif balıkçılığın en önemli bileşenleri avcılık yapılacak araç gereçler, avlanma metot ve yöntemleridir.

Su ürünlerinden en verimli şekilde yarar sağlanması, kaynakların ekonomik işletilmesi, mevcut kaynakların canlı stoklarının sürekliliğinin sağlanması, bilinçli ve teknik avcılık yöntemlerinin kullanılması ile mümkündür.