BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ

Çipura balıkları ardışık yumurtlama yapan balıklardır. Vücut ağırlıklarının her 1 kg’ı için günlük 20.000-30.000 adet yumurta verir. 

Kıyıdan 150-200 metre derinliğe kadar devam eden bentik bölgeye littoral bölge denir. 

Atlantik somonu (Salmo salar Linnaeus, 1758): Yetiştiriciliği en çok yapılan somon türüdür (Şekil 4.4). Yumurtalarını tatlı sulara bırakan anadrom balıklardır. Bentopelajik olarak yaşar. Okyanusların 210 metre derinliklerine kadar bulunabilir. Atlantik somonları 2-12°C’ sıcaklıktaki sularda yaşayabilir ve en ideal yaşama sıcaklığı 10°C’dir. Erkekleri 150 cm boya, dişileri ise 120 cm boya ulaşabilir. Yaygın olarak 40 cm boya sahip olan balıklar 46,8 kg ağırlığa ulaşabilir. On yıl kadar yaşayabilen Atlantik somonları genelde 4-6 yıl yaşar. Açık okyanuslarda 1-4 yıl kadar yaşar. 

TÜİK 2015 verilerine göre ülkemizde levrekten sonra en fazla üretimi yapılan tür çipuradır. Doğru cevap B'dir.

Yılan balıkları ve kefal balıklarından yumurta alınması oldukça zor­dur. Genel olarak bu balıklar doğadan yakalanan yavru balıkların yetiştirilmesiyle olmaktadır. Doğru cevap A’dir.

İteroparus Balıklar: Yaşamı boyunca bir­çok defa yumurta bırakan balık türleridir. Birçok deniz balığı bu gruba girmektedir. Doğru cevap C’dir.

Sperm ve yumurtalar sağıldıkları kaplarda 30-40 dakika kadar bekletilir. Doğru cevap E’dir.

Balık spermleri -50°C’de uzun süre saklanabilir. Doğru cevap E’dir.

Doğal ortamında 1 kg ağırlığında olan bir lev­rek balığı 300-350 bin adet yumurta bırakabil­mektedir. Doğru cevap B’dir.

Postlarval dönem beşinci günün sonunda baş­lar. Bu dönemde ağız ve anüs açılmaya başlamış­tır. Bu dönemde su sıcaklığı 15-16°C olmalıdır. Doğru cevap C’dir.

30-50 gr arası ağırlıkta olanlara ince lidaki,100 gr ağırlıkta olanlara lidaki, 100-180 gr arasında ağırlıkta olanlara kaba lidaki,200 gr ve üzerinde ağırlıkta olanlar çipura olarak adlandırılmaktadır. Doğru cevap E’dir.

Larva çipuraların beslenmesinde small tip rotiferler tercih edilir. Bu rotifrlerin boyu 40-80 mikron arasında değişim göstermektedir. Doğru cevap C’dir.

Kefal türleri arasında yetiştiriciliğe en uygun türler M. cephalus ve M. capito türleridir. Doğru cevap A’dır.