BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ

Semelparus Balıklar: Pasifik somonu gibi yaşamı boyunca sadece bir defa yumurta bırakan balıklardır.

Pelajik Bölge Denizleri oluşturan su kütlesinin tamamına denir.

Denizlerin dip ve dibe yakın kısımlarına demersal bölge denir.

Kıyıdan 150-200 metre derinliğe kadar devam eden bentik bölgeye littoral bölge denir.

Fekondite bir dişi balık tarafından bir üreme periyodunda oluşturulan yumurta miktarına denir

Anodrom Balıklar Denizlerde beslenme ve büyümelerini gerçekleştiren, cinsi olgunluğa eriştikten sonra yumurtlamak için tatlı sulara göç eden ve orada yumurtlayan, yavruları hayatlarının bir kısmını iç sularda geçiren ve daha sonra denizlere göç eden balıklardır.

Dünyada geniş alanlara yayılmış türlere kozmopolit türler denir.

Atlantik somonu (Salmo salar Linnaeus, 1758): Yetiştiriciliği en çok yapılan somon türüdür

Bir balık türünün yetiştiricilikte kullanılabilmesi için aşağıdaki özelliklere sahip olması beklenir:
• Yetiştiriciliği yapılacak bölgenin iklim koşullarına uyum sağlama kabiliyeti,
• Boy-ağırlık kazanma kabiliyetinde ki yükseklik,
• Yumurta ve yavru elde edilebilmesinin kolaylığı,
• Beslenme giderlerinin düşük olması,
• Tercih edilen bir et verimi ve lezzetinin olması,
• Grup hâlinde yaşama uyum sağlama özelliğinde olması,
• Enstantif, yarı enstantif ve eksantif üretime uygunluğu,
• Ağ kafes veya bir havuzda sayıca fazla stoklanmaya uygunluğu,
• Hastalıklara karşı dirençli olmasıdır.

Doğru yanıt D'dir.

Hermafrodizm genetik olarak programlanmış olan bir fonksiyon olabilir. Tropikal mercan resiflerinde yaygın olarak görülür. Eş zamanlı ve simultane hermofrodizmde sağ veya sol gonadlardan biri yumurtalık biri testistir veya ovotestis olabilir.
Eş zamanlı olmayan sıralı ve birbirini izleyen
hermafroditllerde balıklar işlevsel olarak bir cinsiyet olarak başlar, daha sonra başka bir cinsiyete dönüşür. Bu durum papağan balıklarında ve çipuralarda görülür. Prodantrik herfafrodizmde (çipura) balıklar önce erkek sonra dişidir. Protogini hermafrodizmde balıklar önce dişi sonra erkektir. Doğru yanıt A'dır.

Balıkların çoğunluğunda özellikle deniz balıklarında yumurtalar ortama bırakıldıktan sonra döllenir. Bu balıklara ovipar (yumurtlayan) balıklar
denir. Doğru yanıt B'dir.

Balıklardan yumurta alım yöntemleri 4 tanedir. Doğal yumurtlatma yöntemi,sağarak yumurta alımı,karnın yarılması yoluyla yumurta alınması,hormon enjeksiyonu ile yumurta alma. Doğru yanıt D'dir.

Hormon olarak sazan hipofiz bezi özütü, somon gonadotropin salgılama hormonları (GnRH), luteinizan hormonu (LH-RHa), insan koriyonik gonadotropin (HCG) hormonu kullanılabilir. Kefal, mersin ve
kalkan balıklarının hipofiz bezleri çıkarılarak hormon uygulaması olarak kullanılabilir. Doğru yanıt A'dır.

Avrupa’da en önemli akuakültür balık türü olan
levrek balığının üretimi 1980’lerin başlarında başlamış ve bugüne kadar giderek artmıştır. Doğru yanıt C'dir.

Anaç balıklar 1-5 kg arasındaki dişilerde 4-6 yaş dişilerde erkeklerde 3-6 yaşlar arasında olan balıklardan seçilir. Doğru yanıt B'dir.

Pembe Somon [Oncorhynchus gorbuscha(Walbaum, 1792)]: Kambur sırtlı somon olarak bilinir (şekil 4.6). Erkek bireylerde üreme döneminin sonuna doğru sırtlarında kıkırdaksı bir kambur oluşur. Alaska ve Kuzey Pasifik sularında bulunur. Asya kıtasının büyük nehirlerinde de varlığını sürdüren bir balıktır. Yumurtlama dönemi ağustos-eylül aylarıdır. Doğru yanıt E'dir.

Mavi yüzgeçli orkinoslar yüksek ekonomik değere, uluslararası deniz ürünleri pazarında önemli bir yere sahiptir. Dünyada yıllık orkinos avcılığı 3.5
milyon tondur ve bunun %1’i Akdeniz’den elde edilmektedir. Orkinos yetiştiriciliği yapılan ülkeler; İspanya, İtalya, Malta, Hırvatistan, Fransa, Kıbrıs,
Tunus, Türkiye ve Cezayir’dir. Doğru yanıt A'dır.

Deniz balıkları yetiştiriciliğine uygun balık tür sayısı oldukça sınırlıdır. Son yıllarda yapılan çalışmalarla doğada yaşayan balıkların kültüre alınması ile bu sayının artırılması amaçlanmıştır. Deniz balıkları yetiştiriciliğindeki en zor kısımlardan bir tanesi yavru teminidir. Örneğin yılan balıkları ve kefal balıklarından yumurta alınması oldukça zordur. Genel olarak bu balıklar doğadan yakalanan yavru balıkların yetiştirilmesiyle olmaktadır.

Hermafrodizm genetik olarak programlanmış olan bir fonksiyon olabilir. Tropikal mercan resiflerinde yaygın olarak görülür. Eş zamanlı ve simultane hermofrodizmde sağ veya sol gonadlardan biri yumurtalık biri testistir veya ovotestis olabilir. Eş zamanlı olmayan sıralı ve birbirini izleyen hermafroditllerde balıklar işlevsel olarak bir cinsiyet olarak başlar, daha sonra başka bir cinsiyete dönüşür. Bu durum papağan balıklarında ve çipuralarda görülür. Prodantrik herfafrodizmde (çipura) balıklar önce erkek sonra dişidir. Protogini hermafrodizmde balıklar önce dişi sonra erkektir.

Semelparus Balıklar: Pasifik somonu gibi yaşamı boyunca sadece bir defa yumurta bırakan balıklardır.