BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ - Deneme Sınavı - 44

Akuakültür, su ürünleri yetiştiriciliği, balık ve diğer sucul hayvanların kontrollü koşullarda yetiştirilmesi ve üretilmesidir. A, C, D ve E seçenekleri akuaponik sistemin özelliklerini oluşturmaktadır. Doğru yanıt B'dir.

Akuaponik sistem kurulurken temel bileşenlerden olan su tankı, su ve hava pom­paları, biyolojik filtre, bitki yetiştirme yatakları ve sıhhi tesisat ile ilgili malzemelerin bilinmesi önemlidir. A, B, C ve E seçeneklerinde belirtilenler basit hidroponik sistemin bileşenlerindendir. Doğru yanıt D'dir.

Kurulacak bir akuaponik sistemde dikkat edilmesi gereken unsurlar; (1) Düz bir bölge seçilmelidir. (2) Rüzgâr, yağmur ve kar gibi aşırı çevre koşullarına dikkat edilmelidir. (3) Güneş ışığı bitkiler için kritiktir ve bu nedenle bitkiler, gün boyunca optimum miktarda güneş ışığı almalıdır. (4) Bölge kamu hizmetlerinden yararlanabilecek yerlerde olmalıdır. (5) Evlerin çatı katlarına kurulacak akuaponik sistemler için düz ev çatıları güneş ışığından faydalanma için uygun olmasından ve sağlamlığından dolayı tercih edilebilir. (6) Seralar akuaponik sistemler için gerekli değildir ama mevsimi uzatmak için seralara kurulabilir. (7) Enerji maliyetlerini düşürmek için bölge iklimine uygun sebze ve balıkların yetiştirilmesine önem verilmelidir. (8) Yetiştiriciliği yapılacak balık ve bitkilerin yetiştirilme koşullarının benzer olmasına dikkat edilmelidir. Doğru yanıt A'dır.

Balıklar için pH’a tolerans aralığı 6-8,5’tir. Ancak yüksek pH seviyeleri sudaki amonyak miktarını artıracağı için bu durum balıklar için yüksek toksisiteye sebep olabilir. Doğru yanıt B'dir.

Akuaponik sistemde bakterilerin sağlıklı koloniler geliştirebilmesi için dikkat edilmesi gereken unsurlar şunlardır: Büyük yüzey alanı, pH, sıcaklık, çözünmüş oksijen ve güneş ışığı. Doğru yanıt D'dir.

Akvaryumlarda kullanılan sular buharlaşarak azalabilir. Azalan bu suyun yerine su ilave etmek gereklidir. Oda sıcaklığında bulunan bir akvaryumun suyunun bir hafta içerisinde %15’i kadarı değiştirilmelidir. Akvaryum suyu değiştirilirken genelde suyunun ayda 1/3 oranında değiştirilmesi uygundur. Doğru yanıt B'dir.

Akvaryumu ışıklandırmada genelde floresan lambalar kullanılır. Güçlü ışık ve spektrum özelliklerine sahip olan halojen lambalar çoğunlukla deniz akvaryumlarında tercih edilir. Akvaryum günde 10-14 saat kadar aydınlatılmalıdır. Akvaryumların tabanına kadar olan kısmının ışıklandırılması gerekir. Doğru yanıt B'dir.

Canlı doğuran akvaryum balıkları yaygın olarak yetiştirilen akvaryum balıklarıdır. Canlı doğuran akvaryum balıklarında yumurtalar dişinin üreme açıklığının olduğu bölgede bulunan bir kese içeri sinde döllenir. Kuluçka dönemi burada tamamlanır. Yumurtalar burada açılır. Bu tip üreyen balıklara canlı doğuran akvaryum balıkları denir. Doğru yanıt C'dir.

Substrat: Bitkinin büyümesi için gerekli olan besin eriyikleriyle zenginleştirilmiş, bitkiye destek, besin ve su sağlayan ortama denir.

Bütün akuaponik sistemlerin birkaç temel bileşeni aynıdır. Bunlar arasında: balık tankı, mekanik filtre, biyolojik filtre ve hidrofonik kaplar bulunur.

Mekanik filtrasyon akuaponiğin en önemli bileşenlerinden biridir. Mekanik filtrasyonla askıdaki katı maddelerin ve balık atıklarının uzaklaştırılmasını sağlar. Esas olarak bu atık maddeleri sistemden uzaklaştırarak sistemin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar.

Bakteriyel koloninin sağlığını sürdürmek için
• Yüzey alanı, tankların büyüklüğü, balık yoğunluğu olmalıdır.
• Suyun pH’ı optimum 6-8,8 aralığında olmalıdır.
• Su sıcaklığı 17-34°C aralığında olmalıdır. 10°C’nin altındaki sıcaklıklarda üretkenlik %50 oranında düşmektedir.
• Çözünmüş oksijen 4-8 mg olmalıdır. 2 mg’nin altına düşerse düşüşler olur.
• Ultraviyole ışınlar bir tehdit oluşturur. UV ışınlarından korumak önemlidir.

Su akuaponik sistemin ana bileşenlerinden biridir. Tüm gerekli makro ve mikro besin maddeleri ile oksijenin bitkilere ve balıklara taşınması su vasıtasıyla olur. Su kalitesi parametresi için beş anahtar kavram önemlidir: çözünmüş oksijen (DO), pH, sıcaklık, toplam azot ve su alkalinitesi. Her parametrenin balık, bitki ile bakteriler üzerinde bir etkisi vardır ve her parametrenin etkisini anlamak çok önemlidir.

Akuaponik Sistem Su Kalitesi İçin Hedeflenen Değerler

Su sıcaklığı 18-30
Çözünmüş oksijen 5-8 mg/litre
Amonyak 0 mg/litre
Nitrit 0 mg/litre
Nitrat 5-150 mg/litre
Karbonat sertliği 60-mg/litre

Bir akvaryum kurulumu yapılırken akvaryumun konulacağı yer, ortamın ısısı, su, elektrik, akvaryumun yerleştirileceği stant ve akvaryum tanklarına dikkat edilmelidir. Basit olarak kurulacak olan akvaryum sistemi için;
• Akvaryum tankı
• Kapak
• Filtre
• Balık yemi
• Isıtıcı
• Ağ kepçe
• Termometre
• Hava pompası olmalıdır.

Akvaryum günde 10-14 saat kadar aydınlatılmalıdır. Akvaryumların tabanına kadar olan kısmının ışıklandırılması gerekir. Akvaryum ışıklandırmasının aniden kapatılıp açılması balıkların strese girmelerine sebep olabilir.

İyi bir akvaryum balıkçılığında kullanılan su bakımından dikkat edilmesi gereken hususlar şunlardır;
• Temiz su kullanılmalı.
• Su sıcaklığı sabit olmalı.
• Yemleme aşırı yapılmamalı.
• Dinlendirilmiş su kullanılmalı.
• Klorlu su bekletilerek kullanılmalı.
• Akvaryum suyunun tamamı değiştirilmemeli.
• Ayda bir 1/3—1/4’ü değiştirilmelidir.
• Akvaryuma hacmine uygun sayıda balık konulmalı.
• Gereksiz yere ilaç ve kimyasal madde kullanılmamalı.
• Akvaryum bitkileri akvaryumun doğal dengesini bozmayacak şekilde olmalıdır.

Akvaryumlarda kullanılan filtreler:
1. Çakıl altı filtresi
2. Sünger filtre
3. Köşe filtresi
4. Güç filtreleri
5. Teneke filtreler
6. Su yatağı filtreleri
7. Havuz filtreleri
8. Doğal filtreler (Su bitkileri).

Evsel, endüstriyel ve tarımsal atıkların sulara karışması sonucunda suya bol miktarda azot ve fosfor bileşikleri geçer. Bu bileşiklerin bitkilere gübreleme etkisi yapması sonucunda sudaki bitki ve alglerin aşırı miktarda çoğalmasına ötrofikasyon denir.

Kurulacak bir akuaponik sistemde dikkat edilmesi gereken unsurlar;

Düz bir bölge seçilmelidir.

Rüzgâr, yağmur ve kar gibi aşırı çevre koşullarına dikkat edilmelidir.

Güneş ışığı bitkiler için kritiktir ve bu nedenle bitkiler, gün boyunca optimum miktarda güneş ışığı almalıdır.

Bölge kamu hizmetlerinden yararlanabilecek yerlerde olmalıdır.

Evlerin çatı katlarına kurulacak akuaponik sistemler için düz ev çatıları güneş ışığından faydalanma için uygun olmasından ve sağlamlığından dolayı tercih edilebilir.

Seralar akuaponik sistemler için gerekli değildir ama mevsimi uzatmak için seralara kurulabilir.

Enerji maliyetlerini düşürmek için bölge iklimine uygun sebze ve balıkların yetiştirilmesine önem verilmelidir.

Yetiştiriciliği yapılacak balık ve bitkilerin yetiştirilme koşullarının benzer olmasına dikkat edilmelidir.