BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ - Deneme Sınavı - 13

Ülkemizde 2015 yılı verilerine göre, 427 tanesi denizlerde olmak üzere toplam 2377 adet yetiştiricilik tesisi bulunmaktadır.

Çipura üretiminin yetiştiricilik içindeki toplam payı ise % 22 olmuştur.

2015 yılı verilerine göre, su ürünleri yetiştiriciliği içinde alabalığın payı, % 2’si denizlerde olmak üzere, % 45’tir. Sadece denizlerde yetiştirilen levrek ise % 31’lik bir paya sahiptir.

Hamsiden sonra en fazla avlanılan tür, insan tüketiminde kullanılmayan, balık unu ve yağı fabrikalarının ham maddesi olan çaçadır. Buna göre doğru cevap D seçeneğidir.

Tamamına yakın kısmı Karadeniz’den avlanılan bu türlerden beyaz kum midyesinin olağan bir sezonda üretim miktarı 30 bin ton, deniz salyangozunun ise 8 bin ton civarındadır. Buna göre doğru cevap C seçeneğidir.

İstilacı tür: Doğal olarak yaşadıkları ekosistemden başka bir ekosisteme giren ve burada aşırı çoğalıp tüm ekosistemi etkisi altına alan balık türü. Buna göre doğru cevap A seçeneğidir.

2014 yılı verilerine göre İspanya deniz ürünleri avcılığında Avrupa'da ilk sırada bulunmaktadır. Buna göre doğru cevap B seçeneğidir.

AB ülkeleri arasında en fazla balıkçı gemisine sahip olan ülkeler, Türkiye gibi birer Akdeniz ülkesi olan
Yunanistan ve İtalya’dır. Yunanistan: 15393 İtalya: 12325 İspanya: 9408 Portekiz: 8054 Fransa: 6911 Buna göre doğru cevap C seçeneğidir.

Osmanlı döneminde su ürünleri alanında yapılan en önemli ve kapsamlı düzenleme, 1882 yılında yürürlüğe giren Zabıtai Saydiye Nizamnamesi’dir. Buna göre doğru cevap C seçeneğidir.

Ticari amaçlı su ürünleri avcılığında bulunacak kişiler ve avcılıkta kullanılacak
gemiler için ruhsat tezkeresi adı verilen izin belgesinin alınması zorunluluğu
bulunmaktadır. Bu belgesi bulunmayan kişiler ve gemilerin ticari amaçlı
su ürünleri avcılığında bulunması yasaktır. Ruhsat tezkereleri Tarım ve Orman
Bakanlığına bağlı İl Müdürlükleri tarafından verilmektedir. Buna göre doğru cevap E seçeneğidir.

Ege ve Akdeniz’de kullanılacak dip trolü ağlarının torba ağ göz açıklığı baklava (rombik) gözlü ağlarda 44 mm’den, kare gözlü ağlarda 40 mm’den, torba dışına konulan muhafazanın ağ göz açıklıklarının ise bu ölçülerin iki katından
küçük olması yasaktır. 44 X 2 = 88 Buna göre doğru cevap E seçeneğidir.

Türkiye'de ton balığı türleri dışındaki türlerin avcılığında kullanılan gırgır ağlarının derinliğinin 90 kulaçtan (164 metre) fazla olmasına izin verilmemektedir. Buna göre doğru cevap B seçeneğidir.

İçsularda, sudak ve tatlı su levreğinin 15 Mart-30 Nisan, turna balığının 15 Aralık-31 Mart, doğal alabalığın 1 Ekim-28 Şubat tarihleri arasında avlanması yasaktır. Buna göre doğru cevap A seçeneğidir.

Hamsiden sonra en fazla avlanılan tür, insan tüketiminde kullanılmayan, balık unu ve yağı fabrikalarının ham maddesi olan çaça ablığıdır.

Tamamına yakın kısmı Karadeniz’den avlanılan beyaz kum midyesinin olağan bir sezonda üretim miktarı 30 bin ton civarıdır.

4 Nisan 1971 tarihili Resmî Gazete’de yayımlanan 1380 Su Ürünleri Kanunu ile su ürünleriyle ilgili görevler Tarım Bakanlığına verilmiştir. Bu kanunun çıkması ile Ticaret Bakanlığının su ürünleri alanıyla ilgili görevleri sona ermiştir.

Su ürünleri tebliğleri hazırlanırken alınan görüşler değerlendirilerek tebliğ taslakları hazırlanmaktadır. Hazırlanan taslaklar Su Ürünleri İstişare Kurulu olarak adlandırılan, içinde bilim adamları, balıkçılar ve kamu yönetimi temsilcilerinin yer aldığı kurul tarafından ele alınarak taslaklara son şekli verilmektedir. Son aşamada Tarım ve Orman Bakanının onayı sonrası Resmi Gazete’de yayımlanmaktadır.

Gökova Körfezi’nde bazı alanlar, su ürünleri açısından önemli olduğu için avcılığa kapatılmıştır. Diğer bölgeler petrol yükleme tesisleri, doğal gaz terminalleri gibi stratejik tesislerin özel güvenlik bölgeleri ya da deniz askeri yasak bölgeleri olduğu için avlanma yasağı vardır.

Işıkla avcılık bazı bölgelerde tamamen yasaktır. İzin verilen bölgelerde ise ışık gücü ve derinlikle ilgili kısıtlamalar vardır. Işık kullanımının serbest olduğu alanlarda, 30 metreden daha sığ sularda ışık kullanılması yasaktır.

Algarna, arkasında torba ağı, yanlarında zeminde kayarak hareket etmesini sağlayan iki kızağı ve kızakları birleştiren kirişi olan, ağının alt yakası zincirle dipte sürüklenerek çekilen avlanma aracıdır. Algarnanın Karadeniz’de deniz salyangozu avcılığında, Marmara’da ise karides avcılığında kullanılmasına izin verilmektedir.