BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ - Deneme Sınavı - 8

Çupralar ağ kafeslerde uygun iklim koşullarında 12-14 aylık süre içerisinde 350-400 gram ağırlığa ulaşması beklenir.

Parr: Somon yavrularının tatlı sularda yaşadıkları son dönemdir.

Anodrom Balıklar, denizlerde beslenme ve büyümelerini gerçekleştiren, cinsi olgunluğa eriştikten sonra yumurtlamak için tatlı sulara göç eden ve orada yumurtlayan, yavruları hayatlarının bir kısmını iç sularda geçiren ve daha sonra denizlere göç eden balıklardır.

Mavi yüzgeçli orkinoslar yüksek ekonomik değere, uluslararası deniz ürünleri pazarında önemli bir yere sahiptir. Orkinoslar çok hızlı yüzen balıklardır. Genellikle 0-100 metre derinlikteki sularda yaşar. Yaklaşık olarak 3-30’C sıcaklıktaki sularda yaşayabilir. Maksimum 458 cm total boya ve 684 kg ağırlığa ulaşabilir.

Hermafroditizmde hem testis hem de yumurtalık dokusu içeren anormal yapıdaki gonatlara ovotestis denir.

Biseksüellik Gonokorizm olarak da bilinen ayrı eşeylilik durumudur. Balık yetiştiriciliğinde en yaygın olarak uygulanan üreme yöntemidir.

Semelparus Balıklar: Pasifik somonu gibi yaşamı boyunca sadece bir defa yumurta bırakan balıklardır.

Pelajik Bölge Denizleri oluşturan su kütlesinin tamamına denir.

Denizlerin dip ve dibe yakın kısımlarına demersal bölge denir.

Fekondite bir dişi balık tarafından bir üreme periyodunda oluşturulan yumurta miktarına denir

Anodrom Balıklar Denizlerde beslenme ve büyümelerini gerçekleştiren, cinsi olgunluğa eriştikten sonra yumurtlamak için tatlı sulara göç eden ve orada yumurtlayan, yavruları hayatlarının bir kısmını iç sularda geçiren ve daha sonra denizlere göç eden balıklardır.

Dünyada geniş alanlara yayılmış türlere kozmopolit türler denir.

Atlantik somonu (Salmo salar Linnaeus, 1758): Yetiştiriciliği en çok yapılan somon türüdür

Bir balık türünün yetiştiricilikte kullanılabilmesi için aşağıdaki özelliklere sahip olması beklenir:
• Yetiştiriciliği yapılacak bölgenin iklim koşullarına uyum sağlama kabiliyeti,
• Boy-ağırlık kazanma kabiliyetinde ki yükseklik,
• Yumurta ve yavru elde edilebilmesinin kolaylığı,
• Beslenme giderlerinin düşük olması,
• Tercih edilen bir et verimi ve lezzetinin olması,
• Grup hâlinde yaşama uyum sağlama özelliğinde olması,
• Enstantif, yarı enstantif ve eksantif üretime uygunluğu,
• Ağ kafes veya bir havuzda sayıca fazla stoklanmaya uygunluğu,
• Hastalıklara karşı dirençli olmasıdır.

Doğru yanıt D'dir.

Hermafrodizm genetik olarak programlanmış olan bir fonksiyon olabilir. Tropikal mercan resiflerinde yaygın olarak görülür. Eş zamanlı ve simultane hermofrodizmde sağ veya sol gonadlardan biri yumurtalık biri testistir veya ovotestis olabilir.
Eş zamanlı olmayan sıralı ve birbirini izleyen
hermafroditllerde balıklar işlevsel olarak bir cinsiyet olarak başlar, daha sonra başka bir cinsiyete dönüşür. Bu durum papağan balıklarında ve çipuralarda görülür. Prodantrik herfafrodizmde (çipura) balıklar önce erkek sonra dişidir. Protogini hermafrodizmde balıklar önce dişi sonra erkektir. Doğru yanıt A'dır.

Doğal yumurtlatma yöntemi cinsi olgunluğa
ulaşmış balıkların üreme dönemlerinde yumurtlamasıdır. Çevresel koşullar yumurta alınacak balık
türünün isteklerine göre uyarlanmalıdır. Su sıcaklığı, pH, çözünmüş oksijen, tuzluluk ve ışık miktarı
uygun değerlerde olmalıdır. Yumurtlama havuzlarında erkek dişi oranının 1:1 olması tercih edilir. Doğru yanıt E'dir.

Balıklardan yumurta alım yöntemleri 4 tanedir. Doğal yumurtlatma yöntemi,sağarak yumurta alımı,karnın yarılması yoluyla yumurta alınması,hormon enjeksiyonu ile yumurta alma. Doğru yanıt D'dir.

Hormon olarak sazan hipofiz bezi özütü, somon gonadotropin salgılama hormonları (GnRH), luteinizan hormonu (LH-RHa), insan koriyonik gonadotropin (HCG) hormonu kullanılabilir. Kefal, mersin ve
kalkan balıklarının hipofiz bezleri çıkarılarak hormon uygulaması olarak kullanılabilir. Doğru yanıt A'dır.

Avrupa’da en önemli akuakültür balık türü olan
levrek balığının üretimi 1980’lerin başlarında başlamış ve bugüne kadar giderek artmıştır. Doğru yanıt C'dir.

Anaç balıklar 1-5 kg arasındaki dişilerde 4-6 yaş dişilerde erkeklerde 3-6 yaşlar arasında olan balıklardan seçilir. Doğru yanıt B'dir.