BAKIM ELEMANI YETİŞTİRME VE GELİŞTİRME III - Deneme Sınavı - 17

B. İkincil (sekonder) Etkileri
• Hastanede kalış süresinin uzaması
• İyileşme döneminin uzaması
• Hastalık döneminde çoklu problemlerden dolayı maliyetin artması
• Morbidite artışı
• Mortalite artışı. doğru cevap D'dir.

1. Homeostazı korumak (Homeostaz, vücudun iç ortamının normal şartlar çerçevesinde dengede tutulması işlemidir. Hücre ve dokuların birleşenleri sürekli kullanılır ve vücudun iç çevresinde uygun sınırlar içinde sürdürebilmesi için tekrar yerlerine konulmalıdır. Gereken yapı taşlarının sağlanması ve ısı-elektrolit asit baz dengesinin sürdürülmesi için de her gün belirli besin maddelerin alınması gereklidir.)

2. Büyüme ve üremeyi sağlamak (yeni dokular oluşturma)

3. Enerji gereksinimini sağlamak

• Yaşlıların günlük beslenmeleri 4 temel besin grubunu mutlaka içermelidir (et/et ürünleri, yağı azaltılmış süt/süt ürünleri, sebze-meyve ve tahıllar),

• Günde 3 ana öğün, 3 ara öğün olmalıdır,

• Posa miktarı yüksek tahıllar içermelidir,

• Sıvı alımı 1.5-3 litre (30mL/kg/gün) olmalıdır,

• Izgara tercih edilmelidir,

• Sodyum içeriği yüksek gıdalar minimal alınmalı ya da hiç tüketilmemelidir (turşu, salamura, vb.).

• Balık haftada 2 kez tüketilmelidir (omega 3 açısından),

• Asitli içecekler azaltılmalı, sigara ve alkol kullanılmamalıdır.

• Hastanede kalış süresinin uzaması

• İyileşme döneminin uzaması

• Hastalık döneminde çoklu problemlerden dolayı maliyetin artması

• Morbidite artışı

• Mortalite artışı

• Gastroözofageal spazm
• Distrofiler*
• Kist veya tümörler
• İnme
• Dil büyüklüğü (makroglossi)
• Dejeneratif hastalıklar, Amiyotrophik lateral skleroz (ALS) Parkinson hastalığı, Multipi skleroz (MS)
• Boyun fıtıkları

İdeal kilo sağlanmalı ve korunmalıdır. Tuz tüketimi ve sodyumdan zengin besinler (turşu ve salamuralar, hazır pastalar) sınırlı ölçüde alınmalıdır. Besinlerle yeterli kalsiyum ve potasyum alımı sağlanmalıdır. Fiziksel kapasiteye uygun düzenli egzersiz önerilir. Günlük yürüyüşler idealdir. Sigara içilmemesi önerilir.

• Lokmaları yeterince çiğnemeden yutmayın.

• Yemek zamanında stres etkenlerini uzakta tutmaya özen gösterin.

• Açlık hissetmeden çok fazla yemeyin ve bir miktar doyduğunuzu hissettiğinizde yemeyi bırakmayın.

• Sık sık ve az miktarda yemek yiyin (3 ana 3 ara öğün); her öğünde 4 temel besin grubundan besin olmasına ve öğün atlamamaya dikkat edin.

• Günün erken saatlerinde yemeye, geç saatlerinde daha az yemeye özen gösterin.

• Beyaz un, pirinç pilavı ve rafine edilmiş şekerden olabildiğince uzak durun.

• Sebze ve meyveleri daha fazla tüketin, öğüne sebzelerle ve daha hafif yiyeceklerle başlayın.

• Trans yağlardan (ör, kızarmış patates, cips) ve doymuş yağlardan (ör, kırmızı et) kaçınmaya özen gösterin. Zeytinyağı, çiçek yağı gibi doymamış yağ oranı yüksek yağları kullanmayın. Bu yağları sıcakta ve doğrudan güneş ışığı altında bırakmayın.