BAHÇE TARIMI II

Domates çok kuvvetli kök yapısına sahiptir. Kök sisteminin iyi gelişmesi, toprak koşullarına toprağın, iyi işlenip işlenemediğine ve rutubet miktarına bağlıdır. Gevşek bünyeli ve iyi işlenmiş topraklarda kökler daha derine inebildiği halde, ağır karakterde olan topraklarda ise daha yüzlek gelişirler. Ana kazık kök şaşırtılmazsa 100-150 cm derinliğe kadar inebilir. Domates gövdesi toprakla temas ettiği yerden yeniden kök meydana getirir. Bitki köklerinin %70-80’ni toprağın 0-25 cm derinliğinde yer alır. Tarla koşullarında 1 dönümde 80-100 kg kök artığı kaldığı belirlenmiştir. 

Bu nedenle doğru yanıt E'dir.

Domates tohumları çekirdek evlerinin içerisinde değişik şekillerde veya kümelenmiş bir halde bulunur. Tohumların olum devrelerinde meyve içerisinde çimlenmelerini engelleyen hormonlar ile sarılıdır. Tohumlar beyazımtrak-kül renginde olup, üzerleri hafif tüylüdür. Tohumların %100 temiz olması, çimlenme gücününde %90-95 olması istenir. En düşük çimlenme gücü %75-80 olmalıdır. 1 g’da 300-350 adet tohum vardır. 1000 dane ağırlığı 2,7-3,3 g’dır. Tohumlar çimlenme güçlerini uygun koşullarda muhafaza edildiklerinde 5-6 yıl muhafaza ederler. 

Bu nedenle doğru yanıt c'dir.

Tarlaya doğrudan tohum ekimini sınırlayan en önemli etmen toprak sıcaklığıdır. Tohum ekiminin başlayabilmesi için toprak sıcaklığı en az 14°C olmalıdır. Erken yapılacak olan tohum ekimlerinde tohumun çimlenmesi yavaş olmaktadır. Daha geç yapılan ekimlerde de fideler çok hızlı bir şekilde gelişirler.

Bu nedenle doğru yanıt B'dir.

Biberler ışık ve sıcaklık yanında nemden de hoşlanır. Kuru bir ortamda iyi gelişmez. Bu nedenle hiçbir zaman susuz bırakılmamalıdır. Toprakta devamlı %60-%70 nem bulunmalıdır. Sudan hoşlanması yanında, fazla suya karşı kökler duyarlıdır, çabuk çürür ve hastalanır. Suyun azalması ile meyveler küçük kalır ve irileşemez, çoğu kez çiçek silkmeleri görülür. Aynı durum, suyun düzgün verilmemesi, yani bir bol sulamadan sonra, bitkiyi uzun süre susuz tutup tekrar bol su vermekle de ortaya çıkar. 

Bu nedenle doğru yanıt D'dir.

Fideler açıktaki yerlerinde gelişmeye başladığı andan itibaren yapılacak bakım işleri domatese benzer. Dikimden yaklaşık 20 gün sonra birinci, bundan 3-4 hafta sonra ikinci, bundan 3 hafta sonrada da üçüncü çapa yapılır.

Ilıman iklime sahip olan yerlerde bir yıllık, tropik ve subtropik iklimli yerlerde ise çok yıllık bir kültür sebzesidir. Patlıcan herhangi bir dayanağa ihtiyaç göstermeden kendiliğnden dik bir şekilde büyür. Bitkinin toplu veya yaygın olarak büyümesine, dallanma ve boylanmasına çeşit ve çevre koşulları da etkili olur. Normal koşullarda 0.45-0.75 m boylanır. Uygun koşullarda 1,5-2,0 m kadar da boylanabilir. 

Bu nedenle doğru yanıt E'dir.

Patlıcan sıcak iklim meyvesidir. Soğuklardan çok korkar. Yetiştirme devresinde sıcaklık eksi 1-2 C°’ye düştüğü zaman bitki yaşamını yitirir. Ülkemizde MarmaraEge ve Akdeniz bölgesinde, özellikle kıyı kesimlerinde yetiştirilmektedir. 

Bu nedenle doğru yanıt C'dir.

Fasulyede meyve bakla şeklindedir. Çiçeklerde döllenme olduktan sonra meyve gelişmeye başlar. 30°C’nin üzerindeki sıcaklıklarda döllenme olmadığından tohum bağlayamaz. Meyve gelişmesi için ideal sıcaklık 15-25°C’dir.

Bu nedenle doğru yanıt E'dir.

Tohumlar şekil ve büyüklük bakımından da farklılık gösterir. Tohum iriliği de çeşitlere göre değişir. Bilya gibi yuvarlak tohumlara sahip şeker fasulye çeşidi, böbrek şeklindeki tohumlara sahip çalı fasulye çeşidi, silindir şeklinde tohumlara sahip horoz fasulye çeşidi, köşeli tohum yapısına sahip dermason fasulye çeşidi, oval tohumlara sahip Simav fasulye çeşidi örnek olarak verilebilir. 

Bu nedenle doğru yanıt D'dir.

Bezelye serin ve ılıman iklimlerden hoşlanır. Sıcaklık isteği 15-25°C’dir. Bezelyelerde bodur çeşitler sırık çeşitlere göre soğuklara daha dayanıklıdır. Toprak sıcaklığı 7-8°C olduğu zaman tohum ekimi yapılır.

Bu nedenle doğru yanıt A'dır.

Domateslerde normal bir gelişmenin meydana gelmesi için en uygun sıcaklık 15-20°C olmalıdır. Doğru cevap E'dir.

Fideler yaklaşık olarak 15-20 cm kadar boylandıklarında dikime hazırdır.Doğru cevap C'dir.

Çiçeklerinde kendine döllenme yanında %3-30 oranında yabanci döllenmeye rastlanan sebze biberdir. Doğru cevap D'dir.

Fideler dikimden yaklaşık 20 gün sonra birinci, bundan 3-4 hafta sonra ikinci, bundan 3 hafta sonrada da üçüncü çapa yapılır.Doğru cevap C'dir.

Bir patlıcan meyvesinde ortalama 500-5000 adet tohum bulunur. Doğru cevap D'dir.