BAHÇE TARIMI II - Deneme Sınavı - 30

Türkiye’de  hıyarlar en fazla sırasıyla Antalya, Mersin, İzmir, Amasya ve Muğla’da üretilmektedir. Ülkemizde hıyarın en fazla üretildiği iller arasında Bursa yer almamaktadır. Doğru cevap C'dir.

Karpuz ve kışlık kabak derin köklü, yazlık kabak ve kavun orta derin, hıyar ise yüzlek köklü sebzeler arasında yer almaktadır. Doğru cevap E'dir.

Aynı çiçekte erkek ve dişi organların bulunması durumu erselik çiçek yapısını tanımlamaktadır. Andromonoik çiçek yapısı bitki üzerinde erselik ve erkek çiçek bulunma durumudur. Monoik çiçek yapısı bir bitki üzerinde dişi ve erkek çiçek bulunma durumudur. Nötr gün bitkisi ise vegetatif aşamadan çiçeklenmeye geçebilmek için herhangi özel bir gün uzunluğuna
ihtiyaç duymayan bitkiyi tanımlamaktadır. Doğru cevap A'dır.

Enginarın toplam dünya üretimi 1,6 milyon tondur.  İtalya  toplam üretimin yaklaşık üçte birini tek başınana üretir. İtalya'dan  sonra en büyük üretici ülkeler sırasıyla  Mısır, İspanya, Peru, Arjantin ve Çindir. Buna göre İtaya'dan sonra en çok enginar üretimi yapan ülke Mısır'dır. Doğru cevap C'dir.

Uygun iklim koşulları enginarda kalite için çok önemlidir. Enginar serin iklim sebzesidir. Büyüme ve geliflme için en düşük sıcaklık 7-9 °C iken, bitki eksi 10 °C’deki soğuklara ölmeden dayanabilir. Enginarlar mutlak uzun gün bitkileridir ve kritik ışıklanma süresi 10,5 saattir. Buna göre enginarın iklim isteklerine ilişkin II ve III söylenebilir. Doğru cevap B'dir.

Verticillium solgunluğu enginar yetiştiriciliğinde verim kayıplarına yol açan hastalıklar arasında yer almaktadır. Doğru cevap D'dir.

Hıyarlarda dekara verim; yetiştirilen çeşidin özelliklerine, yetiştiriciliğin açıkta ya da örtü altında yapılmasına ve ekim zamanlarına göre değişebilmektedir.  Kornişon hıyarlarda 1-3 ton/da, açıkta sofralık hıyarlarda 5-6 ton/da, serada sonbahar yetiştiriciğinde 10-15 ton/da, serada ilkbahar yetiştiriciliğinde 20-25 ton/da, serada tek ürün yetiştiriliciğinde 30-35 ton/da, serada tek ürün topraksız yetiştirilicikte se 40-60 ton/da ürün elde edilebilir. Buna göre hıyar yetiştiriciliğinde dekardan elde edilen hasatın en fazla olduğu durumdan en az olduğu duruma olacak şekilde doğru sıralanışı I-IV-III-II şeklindedir. Doğru cevap B'dir.

Leylak, Japon ayvası, altın çanağı, inci çalısı çalı formundaki bitkiler arasındadır.  Dağ muşmulası ise,  yer örtücü bitkilerdendir. Doğru cevap C'dir.

Bir bitkinin kesme çiçek olabilmesi için bazı önemli kriterleri karşılaması gerekir. Bu kriterlerden biri bitki tür ve çeşidine bağlı olarak belli bir sap uzunluğunda olmalalarıdır. Genelde  çiçek sap uzunluğunun 40 cm'nin altında olması istenmez. Doğru cevap D'dir.

Kesme çiçek yetiştiriciliği dendiğinde ilk akla gelen ülke Hollandadır. Amerika, İtalya ve Japonya da kesme
çiçek yetiştiriciliğinde önemli yere sahiptir. Ancak Kolombiya başta karanfil olmak üzere en kaliteli kesme çiçek üretimi yapan ülkedir. Doğru cevap E'dir.

Karanfil fakülatif uzun gün bitkisidir. Fakülatif uzun gün bitkisi, zorunlu olmayan uzun gün bitkisidir. Günde 12 saatten fazla ışık altında daha kaliteli çiçek oluşturan bitkidir. Işık isteği en fazla olan bitki ise Gül'dür.  Doğru cevap D'dir

Japonların milli çiçeği olan krizantem çiçeği ülkemizde kasımpatı ve sarayopatı olarak bilinmektedir.  Doğru cevap A'dır.

Laleler, Zambakgiller familyası içerisinde yer çok yıllık otsu bitkilerdir. Her bir soğandan bir çiçek açar ve çiçeklerinin vazo ömrü 5-6 gündür. Buna göre lalelere ilişkin I ve III söylenebilir. Doğru cevap C'dir.

Glayöl bitkisinin anavatanı Güney Afrika ve Akdeniz Havzasıdır. Küçük boylu tür ve çeşitleri dış mekanlarda kullanılmaktadır. Glayöl bitkisi süsengiller familyasındandır. Yetiştirilmesinde toprak için ideal pH aralığı 6.5-7.5'dir. Kesim sonrası çiçekler 4-6°C derecede bir kaç gün muhafaza edilebilir. Buna göre I-II-IV söylenebilir. Doğru cevap A'dır.

İç mekan bitkilerinde killi topraktan kaçınılmalıdır.  Açelya, orkide ve ortanca gibi bazı bitkiler kireçli sudan zarar görür. Bu nedenle sulama suyunun sert olduğu kış aylarında bitkilerin saksıları ile ile birlikte yaklaşık 15 dakika ılık su 
içerisine daldırmakta yarar vardır. Begonya için gece sıcaklığı en düşük 16°C olmalıdır. Eğrelti otları iyi gelişmiş bitkilerin bölünmesi ile de çoğalabilirler.  Doku kültürü yöntemi ile hızlı bir şekilde çoğaltımı yapılmaktadır. Sporlarla çoğaltımı da mümkündür.  Kauçuklar, fazla ışıktan hoşlanırlar. Buna göre D seçeneği söylenemez. Doğru cevap D'dir.

Çam, ladin, kauçuk ve turunç herdem yeşil olarak adlandırılır ve bu ağaçlar her yıl yaprak dökmezler. Akasya ağacının ise yaz mevsimi sonunda önce yapraklarının rengi değişir daha sonra dökülür ve ilkbaharla birlikte ağaç  yeniden yapraklanır. Doğru cevap E'dir.

Bazı ağaçların yaz mevsimi sonunda önce yapraklarının rengi değişir, daha sonra dökülür ve ilkbaharla birlikte yeniden yapraklanırlar. Çoğunlukla sonbahar yaprakları sarı, kırmızı ve turuncuya dönerek son derece etkileyici görünüm sergilerler. Dut, süs kirazı, sığla, dantel çalısı ve gilaboru sonbaharda renk harmonisi sergileyen bitkilerdendir. Buna göre sıralanan bitkilerin tümü sonbaharda renk harmonisi sergileyen bitkiler arasında yer alır. Doğru cevap E'dir.

Hıyar, besin maddelerince zengin, kaba yapılı, iyi drene edilmiş, su tutma gücü
yüksek, sıcak ve havadar toprakları sever. Doğru seçenek B' dir.

Kavunun toplam dünya üretimi yaklaşık 29.6 milyon ton civarındadır.
Ülkemiz yaklaşık 79 000 ha arazi üzerinde 1.8 milyon tonluk üretimiyle Çin’den
sonra dünyada ikinci önemli üretici ülke konumundadır. Doğru seçenek A' dır.

Kavun yaprakları oldukça büyük, tüylü, yuvarlak ya da pentagonal (5 parçalı) ’dır. Yaprak rengi açık yeşilden koyu yeşile kadar değişir. Yaprak ayasının alt ve üst yüzü tüylü, kenarları dişlidir. Doğru seçenek D' dir.