BAHÇE TARIMI II - Deneme Sınavı - 24

Sahil kuşağında

15-20 cm

3

Yaprak

45-60 gün

16-18°C

Köstebek

Bafl soğanın dünya üretimi 86 milyon tondur. Çin 23, Hindistan 19, ABD 3,3 ve Türkiye 2,1 milyon ton üretime sahiptir. Doğru cevap C'dir.

Taksonomide Allium cinsi olarak bilinirler ve Alliaceae ailesine aittirler. Bu aile içerisinde yetiştiriciliği ve tüketimi yönünden en yagın olan› baş soğan diğer bir deyişle Allium cepa L. yada kuru soğan olarak bilinmektedir. Doğru cevap E'dir.

Soğan kökleri zayıf yapılı olup gövdenin altından gelişip 30 cm kadar uzarlar. Kısa ve zayıf yapıda olmalarından dolayı toprağın ilk 30 cm derinlik ve genişliğinde bulunmaktadır. Doğru cevap A şıkkıdır.

Çin 19 984 724 tonluk üretimle dünyada birinci sırada, ülkemiz ise 116 089 tonluk üretimle on üçüncü sırada gelmektedir. Doğru cevap B'dir.

Allium sativum L., sarımsak yetiştiriciliğinde sarımsak için kullanılan bir terimdir. Doğru cevap A şıkkıdır.

Pırasa yüzeysel bir kök yapısına sahiptir. Köklerin %65-70’ı 15-20 cm derinlikte bulunmaktadır. Doğru cevap C'dir.

Pırasa kültürü yapılan Allium türleri içinde düşük sıcaklığa en toleranslı olanıdır.
Bu nedenle serin iklim sebzesi olarak gruplandırılmaktadır. Doğru cevap E'dir.

Ispanak Chenopodiaceae familyasında yer alan tek yıllık otsu bir bitkidir. Doğru cevap B'dir.

Havuç Apiaceae familyasında yer alan, Daucus carota L. olarak da bilinen iki yıllık otsu bir bitki türüdür. Doğru cevap D'dir.

Havuç serin iklimlerde daha iyi performans gösteren sebze türüdür. En iyi gelişme 16-18°C sıcaklıklarda olmaktadır. Doğru cevap C'dir.