BAHÇE TARIMI II - Deneme Sınavı - 13

Çoğaltılması: Güller genelde sürgün göz aşısı veya odun çelikleri ile çoğaltılırlar. Aşılı güller daha verimli ve daha uzun ömürlüdür. Tohumla çoğaltım ıslah
çalışmalarında kullanılır. Doğru cevap C'dir.

Kavun tohumları, düz, uzun, oval-elips şekilli, parlak, sarı ve koyu sarı renklidir.

Karpuzda ana gövde üzerinde 7.-8. boğuma kadar erkek çiçekler, daha sonra dişi ya da erselik çiçekler oluşur. Çiçek yapısı monoik ya da andromonoik (eski çeşitler)’tir. Çiçekleri 5’lidir. 5 çanak, 5 taç yaprağı vardır, stigma 3 parçalı ve ge­lişmiştir. Erkek çiçeklerde 3 adet anter bulunmaktadır. Dişi çiçek oldukça göste­rişlidir ve yumurtalığın şekli ve büyüklüğü ile olgunlaşacak meyvenin şekli ve büyüklüğü arasında doğrusal ilişki bulunmaktadır. Karpuzlarda partenokarpi bu­lunmamaktadır. Meyve tutumu için mutlak tozlanmaya ihtiyaç duyarlar. Bal arıla­rı ya da bombus arıları ile tozlanırlar.

Karpuz; çoğunlukla tek seferde hasat edilir. Hasat olgunluğunu belirleyen kriter­ler şunlardır: Kabuk renginin parlaklaşması, damarların belirginleşmesi, meyve sapındaki tüylerin kuruması, kulakçık ve sülüğün kuruması, vurulunca tok ses çı­karmasıdır.

Güllerde görülen en önemli hastalık küllemedir. Ayrıca kara leke, kurşuni küf, mildiyö, kök kanseri, pas ve virüsler de ekonomik düzeyde ürün kaybına neden olan hastalıklardır. Doğru cevap D'dir.

Enginar çok yıllık otsu bir bitkidir, toprakaltı kısmı çok yıllıktır ve kuvvetli kök yapısına sahiptir. Köklerin her yıl oluşturacağı sürgün sayısı yaşı ile doğru orantı­lıdır. İlk yıllarda birkaç sürgün oluşturan kökler, üç-dört yaşında bir düzine sür­gün oluşturur.

Enginar çok yıllık otsu bir bitkidir, toprakaltı kısmı çok yıllıktır ve kuvvetli kök yapısına sahiptir.

Enginar kökleri iyi bakım şartlarında 10-12 yıl ekonomik olarak ürün verirler. Bakım şartları iyi değil veya toprak çok zayıf ise 7-8 yılda verimden düşerler ve sökülüp bahçe sonlandırılır.

Uç Alma: Karanfil yetiştiriciliğinde uç alma, bir bitkiden birden fazla çiçekli sürgün elde etmek amacıyla yapılan önemli bir kültürel işlemdir. Doğru cevap B'dir.

Krizantemler uzun gün koşullarında, yani günde ortalama 14 saatlik ışık altında ve minimum 16°C derecede yetiştirilen anaç bitkilerden alınan yeşil çeliklerle çoğaltılırlar. Doğru cevap E'dir.

Fizyolojik Bozukluklar: Lale soğan gelişiminin erken evrelerinde çiçek tomurcuğunun oluşmaması, etilen zararı ve kalsiyum noksanlığı veya fazla soğuklama
nedenleri ile çiçeğin altından çiçek sapının erimesidir. Doğu cevap D'dir.

İç mekân bitkileri genelde doğal ortamlarından alınarak kap içerisinde konut, ofis, okul, otel, alışveriş merkezleri ve hava alanları gibi değişik mekânlarda yetiştirilen bitkilerdir. Doğru cevap C'dir.

Kışın yaprağını dökmeyen çam, ladin, sedir, kauçuk ve turunç gibi ağaçlar herdem yeşil olarak adlandırılırlar. Bu gruba giren ağaçlar her yıl yaprak dökmezler. Yapraklarını 2-4 yıl içerisinde azar azar yenilerler. Çınar, akçaağaç, yalancı akasya, kavak, dışbudak, süs kirazı gibi ağaçların ise yaz mevsimi sonunda önce yapraklarının rengi değişir, daha sonra dökülür ve ilkbaharla birlikte yeniden yapraklanırlar. Doğru cevap B'dir.

Mevsimlik çiçeklerin ertesi yıl yeniden çiçek açmaları söz konusu değildir. Ancak sarmaşık, kadife çiçeği ve horozibiği gibi bulundukları yere tohumunu döken bazı tek yıllık çiçekler ertesi yıl bu tohumların çimlenmesi durumunda aynı yerde yeniden çiçek açabilirler. Doğru cevap A'dır.

Dünyada en fazla üretim, en fazla nüfusa da sahip olan Çin’de (7 241 409 ton) gerçekleşmektedir. Çin’i sırasıyla Hindistan (4 987 123 ton), Rusya (1 232 162 ton), Ukrayna (1 104 550 ton) ve ABD (863 460 ton) izlemektedir. Ülkemiz ise 393 530 ton kabak üretimiyle dünyada 13. sırada yer almaktadır.

Erselik çiçek: Aynı çiçekte erkek ve dişi organın bulunmasıdır.

Lahanalar tohum üretimi yönünden iki yıllık sebzelerdir. İlk yıl baş oluşumu, ikinci yıl ise çiçeklenme meydana gelir.

Erkek kısır çiçeklerde taç yapraklar iyi gelişmemiştir ve bal özü keseleri yoktur.

Karnabahar her çeşit toprakta yetiştirilebilir. Bununla birlikte; pH sı 6.0-7.0 arasında, su tutma kapasitesi yüksek, iyi drene edilmiş, organik madde içeriği yüksek, kumlu-tınlı topraklarda daha iyi gelişirler.

Brokoli yıllık bakımında, bitkiler, 5-10 yapraklı döneme geldiğinde ilk çapa yapılır. İkinci çapa döneminde ise azotlu gübrenin diğer yarısı verilir.