ANNE VE ÇOCUK BESLENMESİ

Obezite, vücudun yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı artması sonucu boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının arzu edilen düzeyin üstüne çıkması olarak tanımlanmaktadır. Doğru cevap C'dir.

Şehirleşme, ekonomik gelişme ve küreselleşme, yaşam biçiminde ve diyette hızlı değişimler ile beslenmede geçişler yaratmıştır. Bu durum hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkelerde şişmanlık (obezite) gibi önemli sağlık ve beslenme sorunlarının ortaya çıkmasına neden olmuştur. Uyku düzeni  sebepler arasında yer almamaktadır. Doğru cevap D'dir

Bel çevresi erkeklerde 94-102 cm arasında, kasınlarda ise 80-88 cm arasında olmalıdır. 103 bu değerleri aştığı için risk teşkil eder. Doğru cevap E'dir.

II. ve III. seçenekte anne karnındaki yaşamsal etmenlerin şişmanlığa etkisinden bahsedilmektedir. Doğru cevap D'dir.

Şişmanlık, kardiyovasküler hastalıklar, diyabetes mellitus, hipertansiyon ve inme, bazı kanser türleri, osteoporozis ve diş çürükleri beslenmeye dayalı kronik hastalıklar olup önemli halk sağlığı sorunlarını oluşturmakta ve sağlıklı yaşam yılı kaybına neden olmaktadır. Doğru cevap A'dır.

Hipertansiyonu önlemede potasyumun yanı sıra kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi minerallerin ayrıca C, E, A vitaminlerinin de yeterli alınmasının olumlu etkileri bulunmaktadır. Doğru cevap A'dır.

A-B-D ve E seçeneklerinde diyabet hastaları için dikkat edilmesi gereken ilkelere yer verilirken C seçeneği hipertansiyonun önlenmesinde etkilidir. Doğru cevap C'dir.

Osteoporoz, kemik kitlesinin azalması ve kemik dokusundaki yapısal değişiklikler sonucu kırık riskinin artması ile giden metabolik bir kemik hastalığıdır. Doğru cevap E'dir.

Ülkemizde son yıllarda çocuklarda şişmanlık sorunu üzerinde durulmaya başlanmıştır. Ülkemizde çocuk ve gençlerde zayıflık ve şişmanlık sorununun iki uçlu sorunlar yumağı olduğu görülmektedir. Şişmanlık görülme sıklığı %1.1-16.0, hafif şişmanlık %7.5-17.8, zayıflık %4.1-17.1 ve bodurluk görülme sıklığının ise %7.5-24.7 olduğu belirlenmiştir. Doğru cevap D'dir.

Kanser insidansı 2000 yılı için 100.000’de 49.29 ve 2003 yılı için 100. 000’de 70.32’dir. Türkiye’de yetişkinlerde % 13.1 ile ikinci sırada ölüm nedenidir. Doğru cevap A'dır

Şişmanlığın saptanmasında en geçerli yöntem vücutta yağ miktarının saptanmasıdır. Doğru cevap B'dir.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından önerilen BKI değerlerinin yetişkinlerde ≥30 kg/m2 olması şişmanlık olarak tanımlanmaktadır. Doğru cevap D'dir.

Anne Karnında Yaşamsal Etmenlerin Şişmanlığa Etkisi; Beslenme Etmenleri, Gebelikte yetersiz beslenme, Gebeliğin son trimesterinde aşırı beslenme, Gebelikte aşırı protein alımı, Gebelikte besinlerle toksik bileşiklerin tüketimi, Diğer Etmenler;  Gebelik öncesi ve gebelik sonu annenin vücut ağırlığı, Gebelikte sigara kullanımı, Gebe kadının hastalıklarıdır. Doğru cevap E'dir.

Çocuk ve adolesanlarda aşırı enerji alımı, kompleks karbonhidratların (tam tahılların), posanın, taze sebze ve meyvelerin az tüketimi, basit şekerlerin aşırı tüketimi, kahvaltının atlanması, atıştırmalıkların ve şeker eklenmiş hazır meyve sularının ve gazlı içeceklerin aşırı tüketimi, ayaküstü beslenmenin sık tüketilmesi, süt ve ürünlerinin az tüketilmesi sık yapılan yanlış uygulamalardır ve şişmanlık için risk oluşturan etmenlerdir. Doğru cevap C'dir.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yakın gelecekte Dünya’da hastalık ve ölümlerin en önemli küresel nedeninin beslenmeye bağlı kronik hastalıklar (BBKH) olacağını belirtmektedir. Beslenmenin BBKH oluşumundaki rolü büyük önem taşımaktadır. Doğru cevap A'dır.

Seçeneklerden I ve III numaralı olanlar doğru, diğerleri yanlıştır. Doğru cevap D'dir.

Kalp damar hastalıklarının oluşumunu etkileyen etmenlerden olmayan seçenek E seçeneğidir. Doğru cevap E'dir.

Tüketilmesi sakıncalı olan besinler; salamura besinler, turşu ve konserveler, tuz, kuru yemişler, cipsler, tereyağı, içyağı, sadeyağ, katı margarin, kırmızı et, sosis, salam, sucuk, pastırma, sakatatlar, soslar, vb. besinlerdir. Doğru cevap B'dir.

Osteoporoz, kemik kitlesinin azalması ve kemik dokusundaki yapısal değişiklikler sonucu kırık riskinin artması ile giden metabolik bir kemik hastalığıdır. Doğru cevap D'dir.

Dengesiz beslenmeye bağlı kronik hastalıklar; Kalp-damar hastalıkları, Hipertansiyon, Kanser, Diyabet'tir. Doğru cevap A'dır.