OKÖ201U
ANNE VE ÇOCUK BESLENMESİ
1. Ünite
Soru 1
Aşağıdakilerden hangisi insanların gereksinim duyduğu besin öğelerinden biri değildir?
Soru 2
Gereğinden az ya da çok besin tüketimi, şişmanlık ve şişmanlıkla ilintili sağlık sorunları yaşanmasına sebep olan durum aşağıdakilerden hangisidir?
Soru 3
I. Proteinler vücudun en küçük birimi olan hücre yapısının temel organik öğesidir.
II. Proteinler büyüme ve gelişme, sağlıklı yaşama ile zihinsel yetilerin gelişimi için her gün alınması gereken besin öğesidir.
III. Genellikle hayvansal besinlerde bulunan proteinlerin elzem asit oranları vücut gereksinmesine uygundur.
IV. Gereksinmenin iki katından çok protein alınırsa idrarla kalsiyum atımı artar.
V. Yeterli protein alımında hastalıklar uzun sürer ve ağrılı seyreder.
Proteinlerle ilgili yukarıda verilen bilgilerden hangileri doğrudur?
II. Proteinler büyüme ve gelişme, sağlıklı yaşama ile zihinsel yetilerin gelişimi için her gün alınması gereken besin öğesidir.
III. Genellikle hayvansal besinlerde bulunan proteinlerin elzem asit oranları vücut gereksinmesine uygundur.
IV. Gereksinmenin iki katından çok protein alınırsa idrarla kalsiyum atımı artar.
V. Yeterli protein alımında hastalıklar uzun sürer ve ağrılı seyreder.
Proteinlerle ilgili yukarıda verilen bilgilerden hangileri doğrudur?
Soru 4
Aşağıda verilenlerden hangisi besinlerin uygun koşullarda saklanmaması durumunda oluşabilecek durumlardan korunmak için alınabilecek önlemlerden biridir?
Soru 5
Normal koşullarda yetişkin bir insanın günlük sıvı tüketim ihtiyacı ne kadardır?
Soru 6
Taze meyve ve sebzelerde vitamin ve mineral kaybını önlemek için yapılması gerekenlerden biridir?
Soru 7
Aşağıda verilenlerden hangisi besinlerin içerdikleri besin öğelerinde göre ayrıldığı dört temel gruptan biri değildir?
Soru 8
I. Büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu yaşlar
II. Gebelik ve emziklilik dönemi
III. Vücuttan protein atımını artıran hastalıkların varlığı
IV. Büyümesi geri kalmış (malnutrisyonlu) çocuklar
Yukarıda verilenlerden hangileri bireyin günlük ek protein alımını gerektiren durumlardan biridir?
II. Gebelik ve emziklilik dönemi
III. Vücuttan protein atımını artıran hastalıkların varlığı
IV. Büyümesi geri kalmış (malnutrisyonlu) çocuklar
Yukarıda verilenlerden hangileri bireyin günlük ek protein alımını gerektiren durumlardan biridir?
Soru 9
İnsan vücudunda sentezlenemeyen yağ asitlerine ne ad verilir?
Soru 10
Yapı taşlarına değin sindirilen besin öğelerinin sindirim kanalından emilerek vücut dokularına taşınmak üzere kana geçmesi işlemine ne ad verilir?