ALTERNATİF TURİZM - Deneme Sınavı - 4

Dünyada gastronomi turizmi konusunda en çok örgütlenen ülkenin A.B.D. olduğu ortaya çıkmıştır. A.B.D.’de yemek turizmi için çalışan 17 bin 879 topluluk varken, bu sayı dünyada yemek turizminde en aktif 50 ülkenin toplamında 33 bin 522 olarak hesaplanmıştır. Bir başka deyişle, yemek turizmi için çalışan kurum, şirket ya da toplulukların %53’ü A.B.D.’de bulunmaktadır. Doğru cevap C'dir.

2015 yılı Aralık ayında Gaziantep, gastronomi dalında, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) “Yaratıcı Şehirler Ağına”
kabul edilmiştir. Doğru cevap C'dir.

Ülkemizde Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaretler ile tescillenmiş Gemlik zeytini (Bursa), Eskişehir çiğböreği (Çibörek), Civil peyniri (Erzurum), Edirne tava ciğeri, Ödemiş patatesi (İzmir), Finike portakalı (Antalya), Kalecik karası üzümü (Ankara), Türk rakısı (Türkiye), Mardin kaburga dolması, Beypazarı Kurusu (Ankara), Burdur ceviz ezmesi, Zile pekmezi (Tokat) gibi çok sayıda yiyecek ve içecek bulunmaktadır. Doğru cevap C'dir.

Tatilde tedavi edilen turistler: Seyahati sırasındaki rahatsızlanma ya da kaza nedeni ile tıp hizmeti ve tedavi alan turistlerdir.

"Congressus" sözcüğünün Türkçe karşılığı “toplanma, buluşma” anlamında kullanılmaktadır. ABD’de parlamentonun bir bölümüne “kongre” denilmesi dolayısıyla, uluslararası literatürde kongreler için “convention” ifadesi kullanılmaktadır (Aymankuy, 2010: 4). Kongre, çeşitli ülkelerden yöneticilerin, elçilerin ve delegelerin katılımıyla yapılan toplantıları ifade etmektedir. (http://tdkterim.gov.tr). DOğru cevap B'dir.

Uluslararası Dernekler Birliği’ne (UIA) göre dünyada ilk uluslararası kongre 1681’de Roma’da tıp alanında yapılmıştır. Doğru cevap A'dır.

Kongreler; düzenlenen bölgelerdeki otellere, kongre merkezlerine, havayollarına, restoranlara, mağazalara, seyahat acentalarına ve kısaca turizm ile ilgili bütün sektörlere hareket getirmektedir (Cheung ve Law, 2002: 38 aktaran Arber, 2008: 6). Doğru cevap E'dir.

Kongre turizmine katılanlara “delege” denilmektedir. Delegeler, çalışmakta oldukları
şirket veya kuruluşları temsilen veya bilgi alışverişinde bulunmak amacıyla kişisel olarak kongrelere katılmaktadırlar. Doğru cevap C'dir.

Kongrelerde katılımcı sayısı 300 ve üzeridir. Diğer toplantılarda ise katılımcı sayısı daha az olup 50'yi geçmemektedir. Doğru cevap D'dir.

Kolokyum: Uzman akademisyenlerin belirli bir konuda konuşmalar yaptıkları
ve ilgili soruları cevaplandırdıkları toplantılardır. Bu tür toplantılarda, katılımcı
sayısı genellikle 50 kişinin altındadır ve toplantının içeriği katılımcılar tarafından
da belirlenebilir. Doğru cevap C'dir.

Kongredeki katılımcı sayısı, kongre katılımcılarının karar verme sürecinde etkili olan
motivasyon kaynaklarından biri değildir. Diğer seçeneklerdeki faktörler kongre katılımcısının motivasyonunu ve kararını etkilemektedir. Doğru cevap E'dir.

Kongre Öncesi Faaliyetler
• Kongre irtibat bürosu ve sekreteryasının kurulması
• Banka hesaplarının açılması
• Programların hazırlanması
• Resmi izinler ve duyuruların yapılması
• Bütçe ve finansal kontrol
• Kongre öncesi toplantılar

Kongre Esnasındaki Faaliyetler
• Karşılama hizmetleri

Buna göre karşılama hizmetleri kongre esnasında yapılan faaliyetlerden olduğu için doğru cevap A'dır.

Tutundurma: Kongre turistlerinin kongre ürün ve hizmetlerini satın alma konusunda ikna edilmelerine yönelik iletişim faaliyetlerini ifade etmektedir. Kongre
hizmetlerinin pazarlanmasında etkin olarak kullanılan tutundurma araçları arasında; reklam, ilanlar, broşürler, halkla ilişkiler, kongre web siteleri, İnternet vb. yer
almaktadır. Doğru cevap D'dir.

Uluslararası toplantı ve kongreler birliği (ICCA) tarafından hazırlanan rapora göre, 2014 yılında dünyada yaklaşık 11 bin 505 adet uluslararası toplantı organize edilmiştir. ICCA ölçütlerine uyan bu toplantılara yaklaşık 4 milyon 177 bin delege katılmıştır. Bu toplantıların yapıldığı en popüler ülke 831 toplantı ile ABD olurken, bunu sırası ile 659 toplantı ile Almanya, 578 toplantı ile İspanya ve 543 toplantı ile İngiltere takip etmektedir. Doğru cevap B'dir.

Kültürel miras turizmi, “insanların ve hikâyelerin geçmişini ve bugününü otantik bir şekilde temsil eden mekânları, eserleri ve aktiviteleri deneyimlemek üzere seyahat etmek” olarak tanımlanabilir.

Neft; yaygın olarak Azerbaycan’da çıkarılan, tedavi edici özelliğe sahip bir çeşit petrol ürünüdür.

Wellness, ruh, beden ve zihin esenliği olarak tanımlanabilir. Wellness ilk olarak 1959 yılında “beden, ruh ve zihin sağlıklarını bütüncül olarak yüksek seviyeye ulaştırmayı amaçlayan bir yaşam felsefesi olarak” Dr. Dunn tarafından ortaya atılmıştır.

Özel ilgi turizminin özelliklerini şu şekilde sıralamak mümkündür (Akoğlan Kozak ve Bahçe, 2009: 126):
• Özel ilgi turizmi küçük ölçeklidir; katılımcıları daha çok münferit turistler ya da
küçük ölçekli gruplardır.
• Özel ilgi turizmine yönelik faaliyet gösteren tur operatörleri, planlamada uygun bir
gelişim hızı sağlamaya ve yerel halkın katılımına özen göstermelidirler.
• Özel ilgi turizmi emek-yoğun özellik göstermektedir. Üretilen ürün ve hizmetler
nitelikli olduğu için, profesyonel işgücü gereksinimi de artmaktadır.
• Özel istek ve ihtiyaçları karşılayacak ürün ve hizmetlerin talep edilmesi, bu ürün ve
hizmetlerin tasarlanmasında yaratıcılık gerektirir. E seçeneğinde bulunan bilgi yanlıştır. Temel bilgi birikimi olan üretici ve aracı yerine uzmanlığı ve profesyonelliği olan aracılar gerektirir. Doğru cevap E'dir.

Kür: Belli tedavi modellerinin, belli miktarlarda ve sürelerde seri olarak uygulanmasıdır.

Banyolarda soğuk (hipotermal), ılık (izotermal), sıcak (termal) ve aşırı sıcak (hipertermal) sular kullanılmaktadır.